Siguen los operativos sanitarios en tiendas de autoservicios

La finalidad es proteger la salud de la ciudadanía, por ello han destruido 457 productos caducos, en su mayoría enlatados.
Con el objetivo de proteger la salud de la población, la Secretaría de Salud a través de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios continúa el Operativo de Vigilancia Sanitaria en Tiendas de Autoservicio de la capital tabasqueña, en donde a la fecha han sido asegurados y destruidos 457 productos caducos, en su mayoría enlatados.
La dependencia estatal indicó que el pasado 7 de diciembre arrancó el operativo de vigilancia sanitaria en todos los supermercados, tiendas de autoservicio y abarroteras de los 17 municipios, con el propósito de evitar que durante esta temporada se comercialicen productos en mal estado que pongan en riesgo la salud de la población.
Hasta el momento, informó que han sido visitadas las tiendas de autoservicio Walmart, Sorianas, Sam´s Club, Chedraui, Bodega Aurrerá, City Club, Superama, Abarroteras Monterrey, Súper Sánchez y Súper San Mar, Bodega Aurrerá de Cárdenas, el Súper Sánchez y la Tienda de Abarrotes Dinosusa de Centla, así como diversas tiendas de autoservicio y abarroteras de Cárdenas, Comalcalco, Cunduacán y Tenosique.
Entre los productos asegurados y destruidos se encontraban alimentos enlatados sin fecha de caducidad o con fecha de caducidad vencida, latas golpeadas, oxidadas y con las etiquetas rotas, motivo por el cual fueron destruidos por los verificadores sanitario
La Secretaría de Salud pidió a la población estar atenta al adquirir cualquier alimento preparado, principalmente aquellos que vengan en latas hinchadas o perforadas, ya que se corre el riesgo de adquirir botulismo, que es una enfermedad que se origina cuando la bacteria llamada clastridium botulinum entra en el organismo a través del consumo del contenido de la lata dañada o a través de heridas.