Alitas de Pollo Adobadas

Ingredientes:

• 15 piezas de alita de pollo
• 1/4 de barra de achiote
• 1 cucharada de miel
• 1 taza de jugo de naranja
• 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 1 pizca de sal
• 2 piezas de chile guajillo desvenados
• Aceites el necesario

Preparación:

1. Se ponen los chiles a remojar en agua caliente y se desvenan.
2. Se licuan los siguientes ingredientes achiote , vinagre, miel, jugo naranja, chiles y sal agusto.
3. Ya licuado todo , se vacia en un recipiente el adobo y las alitas y se dejan marinar aproximadamente 30 min.
4. Ya lista se pone una cacerola a fuego medio agregar aceite y se frien las alitas hasta llegar a su punto y queden un tono dorado y se escurren y sírvelas.