Un buen pan para esta temporada

Gustavo Laines: Palenque

Hasta un 50 por ciento ha incrementado la venta de pan dulce en Palenque, así lo dijo el encargado de panadería “La Nona”, Rodrigo Cruz Arcos.

Gracias a los fríos días decembrinos y a las lluvias que se registran en la temporada, los Palencanos recurren a las panaderías para degustar con un café caliente en sus hogares.

Dijo, las fechas  en los que comúnmente comienza el incremento en las ventas de este tradicional bocadillo mexicano son a partir del 20 de diciembre hasta el 31 del mismo mes.

Cruz Arcos, aseguró, que de entre todos los panes que vende, el que más se consume es la tradicional “concha”, siendo esta la favorita por los mexicanos.

Así mismo, la venta de café ha ido en aumento conforme el cambio de clima, pues, dijo, el consumo de esta bebida caliente se consume a la par que el pan dulce, siendo el café con leche el más consumido.