Pan de elote
Ingredientes:
2 tazas de granos de elote
1 taza de harina
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 taza de leche
½ taza de azúcar morena
⅓ de taza de mantequilla derretida
1 taza de palomitas acarameladas
Instrucciones:
En primer lugar, licua los granos de elote con la harina, huevo, leche condensada, leche, azúcar y mantequilla.
Vierte en moldes o sartenes previamente engrasados y enharinados.
Hornea a 180° C durante 20 minutos.
Finalmente, deja enfriar y añade las palomitas acarameladas para decorar.
