Por: AGENCIA / SHD

Estudiantes de la carrera de Producción Industrial de Alimentos del CECyT 12 El Porvenir realizaron prácticas de siembra de hongos comestibles como parte de su proceso formativo, aplicando conocimientos teóricos en actividades prácticas.

Durante estas prácticas, las y los alumnos fortalecieron habilidades relacionadas con la biotecnología, el manejo de procesos productivos y el aprovechamiento sustentable de recursos, áreas clave para su desarrollo profesional.

Docentes señalaron que este tipo de actividades permiten a las y los estudiantes adquirir experiencia directa en técnicas innovadoras, además de fomentar el interés por proyectos productivos con enfoque ambiental.

Con estas acciones, el CECyT 12 El Porvenir impulsa una formación integral que prepara a sus estudiantes para enfrentar los retos del sector alimentario, dando un paso más en su crecimiento académico y profesional.