Por: AGENCIA / SHD

Con el objetivo de proteger la salud de la población y prevenir posibles intoxicaciones, la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud del Estado, en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria número II, lleva a cabo actividades de fomento sanitario en mercados locales de esta ciudad.

Durante las visitas, personal capacitado dialogó con los locatarios que comercializan hongos silvestres comestibles, brindándoles información clave para reconocer especies seguras, manipular adecuadamente los productos y fomentar una venta responsable.

Estas acciones forman parte de una campaña preventiva que busca evitar riesgos sanitarios en esta temporada, cuando es común el consumo de hongos recolectados en zonas rurales y boscosas del estado. La venta sin conocimiento adecuado de las especies puede poner en peligro la salud de los consumidores.

Además de los mensajes informativos, se entregaron trípticos y materiales educativos que detallan los cuidados necesarios para la recolección, selección y venta de hongos silvestres.

La Secretaría de Salud reitera su compromiso de continuar con estas acciones en distintos puntos del estado, y hace un llamado tanto a comerciantes como a consumidores a mantenerse informados y alertas para prevenir cualquier incidente de salud relacionado con el consumo de hongos no comestibles.