Por: JESÚS VÁZQUEZ

Durante las vacaciones de Semana Santa 2026, los comerciantes de carne roja del mercado Guadalupe reportaron una disminución considerable en sus ventas, atribuida principalmente a la temporada de cuaresma, cuando muchas familias reducen el consumo de carne de res.

A pesar de la baja demanda, los vendedores señalaron que mantienen la esperanza de que las ventas repunten una vez concluido el periodo vacacional, confiando en que los consumidores retomen sus hábitos normales de compra en los próximos días.

Asimismo, destacaron que los precios de la carne se han mantenido estables desde el inicio del año, sin incrementos durante los primeros cuatro meses de 2026, lo que representa un alivio para los clientes que acuden diariamente al mercado.